意大利作为葡萄酒国际中最为重要的葡萄酒生产国之一，年产50亿升葡萄酒，可与法国比肩。它的多样性、独特性、包容性以及丰厚的文明内在，都让人想要不断去深化开掘，细细品味。
此次意大利展团再次露脸11月12-14日举行的 ProWine China 2019，将会带来哪些精彩出现呢？让我们来听听现在是归普葡萄酒教育教育总监的何凌子教师的介绍：
Italia Del Vino展团
Bisol
意大利起泡酒明星Prosecco教科书酒庄，很喜爱他们的经典款Crede，有着绝佳的平衡感和果香纯净度。酒庄泄漏本次参展酒款有他们单一园Rive di Campea，这8公顷葡萄园的土壤是保水性好的泥灰土，赋予葡萄酒优于一般Prosecco的浓郁果香和绵密口感。
关键词：Prosecco起泡酒、单一园
Ferrari
意大利有两大传统法起泡酒产区：Franciacorta和Trento。Ferrari酒庄尽管跟名车品牌同名，但此Ferrari非彼Ferrari（话又说回来，知名度和质量而言，Ferrari也算得上是Trento传统法起泡酒中的Ferrari）。好，文字游戏到此为止！假如你跟我相同喜爱香槟或对意大利传统法气泡抱着置疑情绪，尝过根底款后必定要试试他们Perlé系列（强推黑中白）和收藏等级GiuliaFerrari系列，前者是6年瓶陈而后者则是10年瓶陈，肯定是意大利传统起泡的俊彦。
关键词：意大利传统法起泡酒、黑中白
Librandi
Librandi是意大利靴尖大区Calabria的领军酒庄，多年来投入很多资金研讨酿制多个当地原生种类如Gaglioppo。所酿干红Ciro所具有的高单宁和极浅色彩或许并不契合葡萄酒的传统审美观，但细尝后你会发现精美细腻的花果香如玫瑰和草莓下的特性也有它异样的精彩；如配上当地好菜，这款酒的特色就更显得难能可贵。一起引荐Magno Megonio干红。
关键词：意大利原生种类、小众种类
Medici Ermete
来一杯Lambrusco气泡红是翻开意大利美食的最佳方法，因Lambrusco是意大利美食之都Modena的标配葡萄酒。一口Lambrusco一口帕尔马火腿和帕玛森芝士，这才是一个完美意大利吃货的真实写照。对意大利美食情有独钟？那Medici Ermete是你必定要去访问的展台。最经典的Concerto先了解一下，这是一款教科书Lambrusco酒款，略微有点甜，运用100%Lambrusco di Salamino（Lambrusco里的小种类今后课上再解说）。Quercioli Reggiano干型或甜型都有，果香来的更细腻些。Phermento是最新推出的酒款，草莓香显着，强烈引荐。走精美黑皮诺果香风的Quacioli Sorbara自己很喜爱，这次应该没带来，期望来年有时机带我们尝尝。
关键词：起泡红、Lambrusco
Cantina Mesa
强烈引荐的撒丁岛酒庄！当地种类Cannonau跟歌海娜同根，如歌海娜是你的菜，干红Moro必定要试。我很喜爱的种类Vermentino在Giunco这款干白里大放异彩，期望这次有时机再喝到。
关键词：撒丁岛、Cannonau、歌海娜
Torrevento
质量不错的Puglia酒庄，还记得三级学过的Primitivo吗？具有香甜果香的Primitivo是产区的招牌种类，肯定要试，别的小众种类Uva di Troia也做得不错，无妨试试看。
关键词：普利亚Puglia、意大利原生小众种类
展团完好名单如下：
Consorzio Vino Chianti Classico 展团
Poggio Bonelli
Poggio Bonelli是来自经典基安帝最南边CASTELNUOVO BERADENGA村的优质酒庄，南边的温温暖更平整的地貌意味着这儿展示更显着果味和和婉口感。Chianti Classico DOCG干红可做为入门CC的学习酒款或更进阶的子产区学习款，2014年前的年份已发出诱人烟草味。
关键词：桑娇维塞、经典基安帝
Soc. Agr. Querciabella S.p.A. /Querciabella
可谓经典中的经典（经典基安帝的经典酒庄），Querciabella（直译：美丽的橡树）是意大利最早开始实行有机的酒庄之一，而且从2000开始实行生物动力法，现在已认证。经典款干红Chianti Classico运用来自Greve, Gaiole and Radda三个村子100%桑娇维塞，果香香甜多汁，是种类和产区学习的标杆酒款。除此之外，100%霞多丽的Batar也是经典。
关键词：桑娇维塞、经典基安帝、生物动力法
展团完好名单如下：
Consorzio Vino Nobile di Montepulciano 展团
Salcheto
托斯卡纳南边Vino Nobile di Montepulciano 产区小而美酒庄。酿酒方面少用SO2，野生酵母，但不标榜自己是天然酒，对酒的香气纯净度和易饮度也有极高的要求。凌子私藏的酒庄之一。
关键词：桑娇维塞、托斯卡纳、Vino Nobile di Montepulciano
展团完好名单如下：
Consorzio Piemonte Land of Perfection 展团
Mauro Molino
巴罗洛小而美酒庄，肯定是个有待我们开掘的瑰宝。
关键词：巴罗洛Barolo、内比奥洛Nebbiolo、小而美
Terre dei Santi
优质合作社，假如你在找小甜水风格的芳香甜型桃红起泡酒，无妨尝一尝他们的Malvasia Di Castelnuovo Don Bosco。主张逛展累了来尝，像是来了一杯新鲜的莓果果汁，整个人都精力起来了！
关键词：小甜水、芳香性起泡甜酒
展团完好名单如下：
Enoteca Regionale Emilia Romagna 展团
Cantine Ceci
Cantine Ceci是一家小而美宗族运营Lambrusco酒庄，运用更大份额Lambrusco Maestri种类，因而红果味浓郁，微甜。
关键词：Lambrusco、起泡红
Cleto Chiarli
又一个值得引荐的Lambrusco酒庄，超！爱！他家的Lambruscodi Sorbara，具有黑皮诺般的细腻红果香。 酒标走的是让人向往的老派意大利风格，喜爱！
关键词：Lambrusco、起泡红
展团完好名单如下：
Club Italy 展团
展团完好名单如下：
AREA 39 srl 展团
Cupano
喜爱Brunello的朋友不能错失这个酒庄，酒庄所在位置具有更温暖的微气候，豪放香甜的果香着实让人入神，仍是有机认证。
关键词：Brunello di Montalcino、桑娇维塞、有机酒
展团完好名单如下：
现场除了能够品味到来自意大利的优质葡萄酒，还有多场相关主题的精彩大师班活动，为您扩大葡萄酒常识，成为该范畴的专家：
11月12-14日，上海新国际博览中心
ProWine China 2019
来找本年的我，喝一杯经年的酒
11月12-14日，上海新国际博览中心
等待您的莅临
重视ProWine China
