立刻又到周末端
许多朋友又面对一个大难题!
那便是哪里耍,哪里吃...
现在你们不必愁啦!
有个好地方要推荐给你们!
超多地道美食等着你~
- 经营时间 -
9:00-19:00
- 赶场地址 -
成都市龙泉驿洛带镇洛带美好场
(客家土楼旁)
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直接查找“洛带美好场”
在洛带·美好场内
沿着河滨的大街一路走过去
你就会发现这条街上都是好吃的
一同提早刺探一番~
1
- 刘记手艺酸辣粉 -
洛带·美好场摄生香酥坊实拍
他们家的酸辣粉
选用当季优质红薯粉和豌豆粉
都是现场纯手艺制造
没有其他任何有害添加剂
洛带·美好场摄生香酥坊实拍
酸辣粉吃得多了
但真实的手艺酸辣粉
并且是现场揉面的
你必定没有吃过
将红薯粉与少数豌豆粉倒入盆中
通过浸泡、调散、和面、打熟芡等
10多道工序才完结拍粉前的榜首步
洛带·美好场摄生香酥坊实拍
把揉制好的红薯粉放进特制的漏勺里
由师傅手艺敲打流下
这样做才能够确保粉的粗细均匀口感筋道
再通过最终全部,爽性又妥当
川渝的酸辣粉
在全国都有着响当当的名号
热水成型—凉水静置—热水煮熟
这才是手艺酸辣粉正确的打开方式
洛带·美好场摄生香酥坊实拍
最终客人下单的时分
直接放入漏勺在滚汤中烫熟即可
再参与7-8种秘制调料和精心熬制的高汤
一碗热火朝天的酸辣粉就出锅啦
洛带·美好场摄生香酥坊实拍
2
- 康记军屯锅盔店 -
吃手艺酸辣粉
怎么能少了它的最佳伙伴
——军屯锅盔
刘记手艺酸辣粉近邻
便是一家卖军屯锅盔的
现rua面,现打锅盔,现烤...
整条街都能够闻到锅盔的香味
制品适当扎实,外酥里嫩
一口咬开菜籽油的香味、花椒、猪油香扑面而来
想到都流口水了...
然后配上一碗手艺酸辣粉
酸爽酥脆统统加倍!
3
- 油卤串串 -
多年前一个路旁边小摊上吃到的串串
成功引起了老板王蜀龙的留意
回忆中的滋味
辣而不燥,鲜香爽口
可小摊再难寻
王蜀龙立誓要将这道串串自己研发出来
重复的探索测验
光辣椒面就买了不下20种
能够说
这道油卤串串凝聚了王蜀龙
关于美食200%的热心
油卤串串的魂灵
就在这一桶秘制的卤料红油里
色拉油和牛油按必定份额
参与近30种精选配料
大火炒制
满屋料香,让人骑虎难下
泡入爽脆的郡把、肥肠
浓香底料调配爽口食材
辣而不燥,解腻开胃
尤其是里边的肥肠
肥肠自带的油香被浓郁调料加持之后
Q弹有嚼劲,口感层次丰厚
连吃10串停不下来!
4
- 余忆小吃 -
路过油卤串串
便是他们家
同样在河滨的美食街上
这款马铃薯丝蛋饼是小洛的独爱
擦得细细的马铃薯丝,混上鸡蛋液
煎得焦焦脆脆的,香酥可口
红糖醪糟小汤圆和芝麻汤圆
甜美软糯,冬季吃正好!
马铃薯系列中
还有香辣马铃薯片和狼牙马铃薯
都是小吃中的霸主
马铃薯爱好者肯定不能错失哦~
5
- 花甲米线 -
花甲
一种肉质鲜美且物美价廉的海产品
到了美好场,它和米线相遇
组成了深受吃货喜欢的花甲米线
刚走进店门口
一股花甲米线的香味就铺面而至
不自觉的让人唾液四溢
赶忙点一份来尝尝鲜!
他们家有酸汤肥牛米线
香辣花甲米线、香辣牛肉丸米线
香菇豆腐米线等多种口味
米线里边的花甲重量也许多
还有木耳、白菜、豆腐等打底哦~
6
- 别人家的小吃 -
和油卤串串、余忆小吃等相同
这家店的老板
也参与过高手在民间美食竞赛
老板王哥是地道的宜宾人
对美食一向有着自己的规范
而鸡爪更是他的看家好菜
2年来,近千次测验
王哥的鸡爪
成为了街坊邻居嘴里的资历美食
时不时的就要让王哥下厨
给我们家加加菜
通过多道工序
煎炒烹炸焖...
一道甘旨的鸡爪就竣工了
鸡爪入嘴
软糯的鸡皮在唇齿间打转
混合着酸甜及香料的美妙香气
充满满口
一个字:香!
两个字:真香!
7
- 乐山豆腐脑 -
豆腐脑是乐山的特征小吃
我们一说到乐山
最早想到的便是乐山大佛和豆腐脑
一碗小小的豆腐脑
竟然能与国际双遗混为一谈
可见名望有多大!
它和其他豆腐脑最大的差异
便是它不以豆腐为主角
而是以大头菜颗粒,老抽等
舀上多半碗骨头汤勾芡的浓汁为主
再削几片洁白的豆花放在浓汁之上
上面再放葱花,芹菜,秘制红油辣椒
还有炒黄豆、花生米、馓子作伴!
一碗地道的豆腐脑就出炉啦~
细嫩爽滑的豆花,浓郁的汤头
再加上粉条,蒸牛肉、烟笋...
又麻又辣,想起都又流口水!
8
- 摄生香酥坊 -
洛带·美好场摄生香酥坊实拍
这家店从美好场开街以来
生意就一向很好
老板和老板娘就住在邻近
每天开门最早,歇业最晚
信任他们家的店门口
很快就会被邻近的嬢嬢们攻陷
洛带·美好场摄生香酥坊实拍
他们曾经在新都老家开店的时分
就已经有一大批忠诚客户
每天就等着他们开门经营
吃了他们家的米花糖,干啥都有劲儿!
现在,他们也到美好场啦~
洛带·美好场摄生香酥坊实拍
一走近摄生香酥坊
就看到老板娘正在热心的招引客人
买不买不重要
想吃哪种随意试吃
洛带·美好场摄生香酥坊实拍
9
- 约上小吃 -
约上小吃
是一家绵阳特征小吃店
除了绵阳冷沾沾、绵阳米粉等绵阳特产
店里还有冒菜和关东煮哦~
店里特征菜品便是冷沾沾
有素菜、荤菜几十个种类供顾客品味
与乐山冷锅串串有点类似
将许多的熟食菜品装盘让门客选择
绵阳米粉的粉很细
细得来你老是忧虑它会断
绵阳米粉的汤头又很鲜
鲜的来不管是清汤红汤清红汤
你都会把它喝得干干净净
10
- 宜宾燃面-
“宜宾人的一天,是从燃面开端的”
他们不只早餐能够来二两燃面
配一碗大骨海带汤
午饭晚餐照样也能够吃面
拌匀后的燃面是火红色的
给人一种被火烧过的感觉,便得名燃面
燃面制造的食材运用的不是许多
很大程度上坚持了食材的特性
吃到嘴里的时分
配上芽菜粒花生碎和各种酱料
给人一种味蕾爆破的香味
店里还有许多宜宾扶贫产品售卖
燃面、肉沫芽菜、手撕烤兔...
还能趁便买点回家
自己在家也能做燃面哦~
11
- 耿记酥肉 -
上好的新鲜猪肉
混合新鲜鸡蛋和面粉,纯菜籽油
用材、制造全透明
做工讲究,独具风格
现炸现卖,新鲜健康看得见
顾客点评这款酥肉
鲜、香、酥、脆、细嫩化渣!
他们家从老美好场就已经在了
许多美好场的粉丝赶场榜首件事
便是去找他们酥肉吃
12
- 壹碗臭豆腐 -
关于臭豆腐这种
有人欢欣有人厌的小吃
外表黑黑的,闻起来臭臭的
榜首感觉便是难以下口
可是当试吃往后
就登时被它们共同的口感所招引
臭豆腐通过发酵炸制后
外壳变得无比的脆
用筷子悄悄一戳
就能够听到“嘎嘣”的酥脆声
然后在臭豆腐外表戳一个小洞
将鲜香的蒜蓉辣酱汁水灌进去
这便是“黑色经典”臭豆腐的
甘旨诀窍哦!
使酱料充沛与豆腐内部交融
从各个方向下口
都能够吃出爆浆的感觉
最终装点上香菜葱花
以解油腻的口味
刚出锅的臭豆腐
外酥里嫩、汁水丰腴、豆香充满
闻着臭,吃着香
一口就停不下来
这么多地道的甘旨小吃
你当真不心动?
这周末洛带美好场约起!
吃香香去咯!
来历:洛带华裔城